Julienas BIO ǀ AOC Beaujolais
Vignerons de Bel Air is een co-operatie waarbij 312 wijnboeren zijn aangesloten en daarmee de grootste die Cru de Beaujolais produceert. Alle 10 Crus worden gemaakt en Coteaud du Bourguignon en Bourgogne Chardonnay & Pinot Noir. 1200 hectare is in totaal aan bebouwde wijngaarden.
Bodem
Blauwe Graniet & kalksteen
Druivenras
Gamay
Vinificatie
Traditioneel
Proefnotitie
Geur van fris jong fruit. Uitnodigende fruitige smaak met “lieve” tannine die zorgen voor structuur.
Wijn/spijs
Steak tartare, Grove pate , diverse kaassoorten.
Serveren
16°/18° C | 13% alcohol