Het Wijnhuis: Boal de Arousa

Deze Bodega wordt op dit moment door de 4^de generatie bemand, de wijnstokken zijn minimaal 35 jr oud. Het betreft een domein van 1,6 HA. De druiven komen van 1 wijngaard, wat uniek is in deze regio omdat het vaak heel versnippert is in kleine percelen. De wijn wordt minimaal 3 maanden op zijn gistcellen bewaard en nog 2 maanden op fles voordat deze verkocht wordt.