Les Vignes Chardonnay ǀ I.G.P. Pays d’Oc Frankrijk
Les Collines du Bourdic is een samenwerkingsverband van een honderdtal wijnboeren. Ieder verbindt zich om druiven te kweken van goede kwaliteit door druivenrassen aan te planten op het voor dat ras meest optimale terroir en de omgeving te beschermen. Het gebied strekt zich uit over 1.600 ha en omvat 10 gemeenten, gelegen tussen Uzès en Nîmes.
Bodem
Klei en kalksteen
Druivenras
Chardonnay
Vinificatie
Rijping op stalen vaten
Proefnotitie
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druif, deze heeft een mooie concentratie en zeer zuiver sap! Vriendelijke zachte witte wijn met een aangename fruitige afdronk. Licht tropisch fruit en een lange afdronk. Zeer geschikt als type “Huiswijn”, een echt visite kaartje!
Wijn/spijs
Aperitief, salades met vis of vlees, visgerechten, bij de BBQ.
Serveren
8-10°C | 12,5 %