Les Vignes Sauvignon ǀ I.G.P. Pays d’Oc Frankrijk
Les Collines du Bourdic is een samenwerkingsverband van een honderdtal wijnboeren. Ieder verbindt zich om druiven te kweken van goede kwaliteit door druivenrassen aan te planten op het voor dat ras meest optimale terroir en de omgeving te beschermen. Het gebied strekt zich uit over 1.600 ha en omvat 10 gemeenten, gelegen tussen Uzès en Nîmes.
Bodem
Klei en kalksteen
Druivenras
Sauvignon Blanc
Vinificatie
Traditioneel
Proefnotitie
Een echte lekkere frisse Sauvignon Blanc. Groene appeltjes aromatisch, fris en zuiver uit een warm gebied. Geschikt voor ieder moment. Heerlijk voor op het terras of als type “Huiswijn” bij lichte gerechten.
Wijn/spijs
Vis, ook van de gril, salades, diverse kaassoorten.
Serveren
10° – 12° C. | 13% alc.